ママ必見! スポーツキッズのためのレシピ集

小中学生は、体が大きく成長する大切な時期。運動している子はもちろん、そうでない子を持つ家庭にもオススメのレシピ集『スポーツキッズの毎日のごはん』(誠文堂新光社)が3月7日(木)に刊行されます。

スポーツ少年団や部活で毎日のように体を動かしている子どもたち。栄養は足りているのか、偏りがないか、気になりますよね。
この本では、主菜を40品、副菜を36品、汁物を24品の、計100品のメニューを紹介。単品を選んで組み合わせ、ご飯を足せば栄養バランスのとれた献立のできあがり。
ほかにも、食が細い子向けのアドバイス、スナック菓子やファストフードの上手な付き合い方など、管理栄養士がママたちの疑問に答えます。

【目次抜粋】
強くなりたい子どものためにまず知っておきたい3つのこと
献立の組み立て方
主菜(40品)
副菜(36品)
汁物(24品)
強くなりたい子どものためにもっと知りたい6つのこと
スポーツキッズのためのQ&A

【著者プロフィール】
古池 久美子(こいけ・くみこ)
管理栄養士。桜美林大連携型施設「桜美林ガーデンヒルズ」勤務。同大学の学生アスリートの栄養アドバイザーも務める。中学、高校2人の球児の母でもあり、リトルリーグや中学、高校野球部などで保護者や指導者対象の栄養セミナーを開催。日テレ「世界一受けたい授業」の栄養監修やウェブ「アスレシピ」など執筆活動も行なう。

【書籍概要】


書 名:スポーツキッズの毎日のごはん
著 者:古池 久美子
仕 様:B5判、112ページ
定 価:本体1,300円+税
配本日:2019年3月7日(木)
ISBN:978-4-416-61902-5

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