高タンパク質・低カロリーな食事メニューを提供するグリルダイニングレストラン「筋肉食堂」から、本格的な牛フィレステーキのプランが登場しました。
筋肉食堂名物の「赤身ハンバーグ」を中心とするメニューのほか、フランス料理の技法「アロゼ」で仕上げた「牛フィレ肉のグリルステーキ」を楽しむことのできるコースも準備されています。
ちなみにアロゼとは、熱したオリーブオイルや溶かしバターなどを肉にかけながら、火を通していく調理法。オイルをかけて肉の内側に徐々に火を通すため、外はパリッと中は柔らかジューシーに仕上がります。
今回リリースされる新コースは以下の3種類となっています。
「極上！絶対に食べて欲しい和牛フィレ肉ステーキコース」8,800円 (税込)※料理7品＋ドリンク飲み放題付き
（コース内容）
卵白盛り合わせ
砂肝ネギポン酢和え
無限えのき
水タコマリネ
名物！！赤身ハンバーグ
国産和牛フィレ肉のグリルステーキ
和牛フィレ肉の肉汁で作るガーリックライス
1食あたりのスペック
963kcal／P:53.2g／F:65.8g／C:44.5g
「1番人気！王道の特選牛リブロースステーキコース」6,600円(税込)※料理8品＋ドリンク飲み放題付き
（コース内容）
卵白盛り合わせ
砂肝ネギポン酢和え
無限えのき
アンチョビブロッコリー
水タコのマリネ
やげん軟骨
皮なし鶏もも肉のピリ辛ホットグリル
特選 牛リブロースステーキ
1食あたりのスペック
602kcal／P:61.1g／F:32.8／C:12.8g
「肉汁あふれる牛赤身ハンバーグステーキコース」5,500円(税込)
※料理7品＋ドリンク飲み放題付き
（コース内容）
卵白盛り合わせ
砂肝ネギポン酢和え
無限えのき
アンチョビブロッコリー
水タコのマリネ
プリプリ蒸し鶏のステーキ 胡麻ソース
名物！！赤身ハンバーグ
1食あたりのスペック
656kcal／P:60.0g／F:42.5g／C:10.2g
これらの新コースは現在、「筋肉食堂」の全店舗で展開中。自分へのご褒美として、筋肉に豪華なご褒美をあげるのもよいかもしれません。
◆コース詳細はこちらをチェック
