本図は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に基づき、各栄養素の一食当たりの推奨量（RDA）を100％として算出しています。※「1食当たり」は「1日推奨量 ÷ 3」として換算 ※栄養価は上記資料に基づき、白米150gおよび各食材の想定使用量から算出