口から食堂へ入るべきものが気管に入ってしまうことを誤嚥（ごえん）と言い、高齢者の健康問題のひとつとなっています。むせてしまい美味しく食事を摂ることができなかったり、最悪の場合は誤嚥性肺炎を起こすこともあります。
そういった誤嚥の予防に焦点を当てたのが、「ノドトレ‐いつまでも美味しく食べたい人のムセと肺炎知らずのノドの筋トレ５秒メソッド-」という書籍。著者は新潟医療福祉大学・大学院教授、医学博士の西尾正輝氏がつとめています。
臨床現場で発話と嚥下の問題に取り組んできた著者が開発した、ノドの機能回復と誤嚥性肺炎予防のためのトレーニング法「ノドトレ」を紹介。80歳からでもノドを鍛えることができる内容となっています。
本書は定価1,430円（税込み）にて、11月29日（火）に株式会社Gakkenから発売されます。
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