お久しぶりです、VITUP!編集部副編集長の木村です。
先週末に開催されたマッスルゲート愛知とジャパンオープン選手権のコンテンツを全て公開し終えました。ジャパンオープンの会場では至るところで「蒲郡」というワードを耳にしましたし、メディアの記者さん、カメラマンさん、ファンの方々…愛知→東京と2日続けて足を運ばれた皆様、ご苦労様です。
そんな連戦明けの8/9（月）に、コンテンツの更新の傍ら、やっと注文していたものを受け取ることができました。
そう、ラーメン界の名店AFURIさんが8月2日に発売した「プロテインらーめん」です!!
AFURIさんと言えば、神奈川県阿夫利山から生まれたらーめん店。恵比寿、原宿など都内と神奈川県を中心に国内16店舗のみならず、アメリカ、シンガポールなど海外進出も果たしている名店中の名店。看板メニューは黄金色に輝く淡麗スープにさわやかな柚子の香りが広がる「柚子塩らーめん」。
そんな名店のらーめんをお家で楽しめるのに加え、トレーニーに嬉しい低糖質＆たんぱく質豊富な「プロテインらーめん」となったのだから、「#毎日ラーメン健康生活」を掲げて日々生活を送っている自分が食べないわけにはいきません。
さっそく、作っていきましょう♪
入っているのは、スープ、揚げかまぼこ2種、ほうれん草、鶏チャーシュー、柚子、麺。すべて冷凍されています。
柚子とチャーシューは水で解凍。その他は湯せんしていきます。湯せんするようの鍋、麺を茹でる用の鍋とコンロが必要なのはあれですね。
さてさて肝心の麺。見た目は全粒粉入りのような細麺。やや固めなのかな？という印象。
ではでは、SUSURU！
うまい。
うん、うまい。
本当にうまい！
まず、スープはAFURIさんのお店の味そのものですから、疑いの余地はありません。塩と柚子のさっぱりしたスープは絶妙で、器にあけたときにキッチン中にさわやかな香りが広がり、もうそれだけでうまいのを確信しました。
プレーンとねぎ生姜の2種の揚げかまぼこは、神奈川県小田原市に本社を置く老舗「鈴廣かまぼこ」さん製造のもの。味や絶妙な触感はもちろん、天然素材・無添加にこだわる鈴廣さんのものが、おいしくないわけがありません。
さらに鶏チャーシュー。この手の商品はなんやでボリューム感に物足りなさを感じることが多いのですが、“肉”が入ってることで、しっかりと腹を満たしてくれます。自分が使用した器が若干小さいのもありますが、かまぼこ、チャーシュー、ほうれんそう（これ、実は半分。本当はこの倍あります）、そこに別途、味玉（この写真のは普通のゆで卵）まで乗っけたらもういうことはない。
ちなみに、オプションで“味付け玉子自作キット”なるものも注文しました。まぁ、キットと言ってもパウチに包まれた煮汁だけなのですが、ゆで卵をここに入れて（5個投入可能）24時間置いておくだけで、AFURIさんの味玉が完成します。煮汁は鰹節の味と香りが豊かです。
麺の食感は、普通のらーめんに比べるとちょっと固めですが、この手の商品によくある“らーめんのような別の何か”な感じはいっさいなく、何も言われなければ普通のらーめんそのもの。細麺は淡麗スープとベストマッチで、SUSURUや井之頭五郎さんのような巧みな表現はできませんが、普通にうまいです。
▼栄養成分（1食あたり）
エネルギー：578.4kcal
たんぱく質：42.7g
脂質：19.5g
炭水化物：67.2g
食塩相当量：7.81g
最後にスペックを見ておきましょう。注目のたんぱく質は40g超と、「プロテインらーめん」としては完璧。らーめんですから、炭水化物、食塩相当量がそれなりにあるのはやむをえずと言ったところでしょうか。ちなみに、下記は〇下一〇のらーめん（こってり）の栄養成分。実はこれもたんぱく質で言えばそれなりに摂取できるのですが、やはりカロリーと脂質を考えると、これを食べるよりは遥にトレーニー向きなのかなと。個人的に、ボリューム的なところでは、天〇〇品のこってりと、AFURIのプロテインラーメンはそんなに変わらないと感じました。
▼栄養成分（1食あたり）
エネルギー：949kcal
たんぱく質：37.5g
脂質：66.2g
炭水化物：53.6g
食塩相当量：6.4g
おいしく、健康的ならーめん。なかなかないんじゃないかと思いますね。麺もスープもかまぼこも、化学調味料や保存料などは使われておらず、安心できるのも嬉しいところ。「筋トレ後でもらーめんを食べたい!!」と思われる方に、ぜひおすすめです。
文／木村雄大
商品情報
プロテインらーめん（柚子塩） 3食入り
▼内容
・自家製 プロテイン麺（約110g）× 3玉
・鶏魚介スープ（約360cc）× 3食
・高知県産 生搾りゆず果汁 5cc x 3本
・鶏チャーシュー 50g × 3袋
・ほうれん草 50g × 3袋
・揚げかまぼこ2種（プレーン／ねぎ生姜） × 3袋
＋オプション【味付け玉子自作キット】の追加がオススメ！！
▼価格
3,480円（税込）
※送料（全国一律）：1,000円（税込8,000円以上の購入で送料無料）
▼購入
らーめんAFURI 公式通販サイトより
⇒https://shop.afuri.com/items/49644262
らーめんAFURI／阿夫利
⇒https://afuri.com/
